• Pan con semillas y queso

    Ingredientes: 1 sobre de 10 gr. de levadura en polvo (se que hay gente que prefiere la levadura tradicional pero la levadura en polvo permite comprar en cantidad y guardar, es mucho más práctico para quienes tenemos poco tiempo) 4 cucharas colmadas de cada semilla (sésamo, lino, chia y girasol)  2 cucharadas de anís. 200…

  • Carne Mechada

    Corte de carne sugeridos: Colita de Cuadril o Tapa de Nalga Precalentar el horno Limpiar los excesos de grasa para que la carne quede magra Hacer un corte con cuchilla en el centro de la carne, lo mas profundo y amplio posible para poder rellenarla bien. Colocar en una asadera  Relleno sugerido: Huevos duros enteros…

  • Calabaza rellena

    Ingredientes para dos porciones: 1/2 calabaza 1 cebolla mediana o pequeña 1 ají o trozos de ajies de diferentes colores 1 ajicito picante  1 suprema de pollo 1 porción de arroz blanco 3 dientes de ajo 1 hoja de laurel Sal y pimienta a gusto Condimentos a gusto Masala, Comino y Curry. Un poco de…

  • Agua de naranja, una alternativa natural a las aguas saborizadas.

    Tomar agua es esencial y si te gusta lo disfrutas mucho, pero hay días en los que tenemos ganas de tomar algo dulce y las propuestas del mercado son amplias pero por lo general poco saludables y/o suponen un presupuesto extra. Una buena alternativa es hacer agua de naranja o de mandarina. Preparar una infusión…

  • #Enamorate con este pollo a la barbacoa con cebollas caramelizadas

    Hoy una propuesta fácil y económica para enamorarse una y otra vez. Pollo a la barbacoa con cebolla caramelizada. Ingredientes: 2 porciones de pollo a elección. Aderezo de barbacoa cantidad necesaria (aproximadamente 100gr) 2 cebollas blancas grandes Aceite de oliva cantidad necesaria (aproximadamente 2 cuacharadas) Procedimiento para preparar la cebolla caramelizada: Pelar y cortar la…

  • Hamburguesas de Lentejas, Quinua y Amaranto

    Hoy comparto una receta llena de proteínas y vitaminas. Importante: poner en remojo unas 12hs antes las lentejas, la quinua y el amaranto. Ingredientes para 6 hamburguesas: Lentejas 250gr. Quinua 50gr. Amaranto 50gr. 2 dientes grandes de ajo 1 cebolla pequeña (puede ser morada) Un poco de ají (puede ser un poco de verde y…